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Punjabi Tadka: Traditional Kadhi Pakoda

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  Punjabi Tadka: Traditional  Kadhi Pakoda पंजाबी तड़का: ट्रेडिशनल पकौड़ा कढ़ी   पंजाबी खाने के शौक़ीन हैं , तो अब ट्रेडिशनल पंजाबी फूड का स्वाद घर पर लीजिए. तो क्यों न ट्राई किया जाए ट्रेडिशनल पकौड़ा कढ़ी. ये कढ़ी बनाने में बेहद आसान है और खाने में बहुत ही टेस्टी. तो हम यहां पर बता रहे हैं पंजाबी पकौड़ा कढ़ी ( Traditional Pakoda Kadhi) बनाने की आसान विधि: सामग्री                                                    • आधा किलो दही • 200 ग्राम बेसन (कढ़ी के लिए) • नमक स्वादानुसार • 2 लीटर पानी • डेढ़ टीस्पून हल्दी पाउडर • 1 टीस्पून राई • 1 टीस्पून सौंफ • 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर • 1 टीस्पून जीरा • थोड़े-से करीपत्ते , चुटकीभर हींग • 5 साबूत लाल मिर्च • तलने के लिए तेल • 250 ग्राम बेसन (पकौड़े के लिए) • 2 प्याज़ , 4 हरी मिर्च और हरा धनिया (तीनों बारीक़ कटे हुए) और भी पढ़ें: स्टफ्ड पनीर परांठा   विधि: • एक बाउल में दही , बे...

कढ़ाई पनीर की रेसिपी – कढ़ाई पनीर कैसे बनाते है।

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कढ़ाई पनीर की रेसिपी-कढ़ाई पनीर कैसे बनाते है।   हैल्लो फ्रेंड्स आज का हमारा टॉपिक है कढ़ाई पनीर की रेसिपी। आज हम आपको बताएंगे कढ़ाई पनीर कैसे बनाते है। पनीर अपने आप मे ही एक ज़ायकेदार दुग्ध उत्पाद है। हम इसमे तरह के मसाले डालने के बाद इससे बहुत से तरह की डिश बनाते है। उनमे से एक है कढ़ाई पनीर की रेसिपी।   कढ़ाई पनीर बहुत ही लाज़वाब डिश है। इसे खासतौर से होटलों ओर रेस्टोरेंट्स में लोग बहुत खाते हैं। लेकिन आज हम आपको सिखाएंगे कढ़ाई पनीर कैसे बनाते हैं। कढ़ाई पनीर कैसे बनेगा ( kadhai paneer ki formula) तो फ्रेंड्स जैसा कि हमने आपको बताया की कढ़ाई पनीर को होटेल्स ओर रेस्टोरेन्ट में बहुत शौक से खाया जाता है। लेकिन रेस्टोरेन्ट जैसा हर किसी को बनाना नही आता। अथवा बनाने की कोशिशें तो अपने बहुत की होंगी। आज हमारा आर्टिकल पढ़ने के बाद आप जान जाएंगे के कढ़ाई पनीर कैसे बनेगा रेस्त्रां स्टाइल में। हम अपने इस आर्टिकल में आपको कढ़ाई पनीर की रेसिपी का हर एक पॉइन्ट बताएंगे जिससे आप बहुत ही आसानी से सीख जाएंगे कि कढ़ाई पनीर कैसे बनेगा। कढ़ाई पनीर बनाने की विधि (कढ़ाई पनीर की रेसि...

Dal Makhani Recipe in Hindi

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  Dal Makhani    Recipe: ऐसे बनाएं टेस्टी पंजाबी स्टाइल दाल मखनी दाल मखनी बनाने के लिए सामग्री •     1 कप काली उड़द की दाल •     एक चौथाई कप राजमा •     एक चौथाई कप चना की दाल •     एक प्याज कटा हुआ •     1-2 हरी मिर्च कटी हुई •     आधा चम्मच अदरक पेस्ट •     1 कप फुल फैट मिल्क •     स्वादानुसार नमक •     एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर •     1 चम्मच फ्रेश क्रीम •     थोड़ी हरी धनिया दाल मखनी में तड़का लगाने के लिए सामग्री •     2 चम्मच घी •     एक चुटकी हींग •     आधा चम्मच गरम मसाला •     आधा चम्मच धनिया पाउडर दाल मखनी  बनाने का तरीका सबसे पहले कुकर में तेल डालकर गर्म करें। गर्म हो जाने पर इसमें प्याज , नमक , अदरक , मिर्च डालकर अच्छे से फ्राई कर लें। इसके बाद इसमें सभी दाल और राजमा डालें और अपने अनुसार पानी डालकर...

कचोरी बनाने का तरीका – Kachori Formula In Hindi

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 कचोरी बनाने का तरीका – Kachori Formula In Hindi कचोरी इंडिया की फेमस और स्वादिष्ट रेसिपी है , इसे पूरे इंडिया में मजे से बनाया और खाया जाता है। इसे ज्यादातर होटल में बनाते हैं लेकिन हम घर पर कचोरी बनाने का तरीका बता रहे हैं। ऐसे घर पर इसे बनाओगे तो होटल जाकर खाना भूल जाओगे और घर की बनी हुई कचोरी खाने की आदत पड़ जाएगी। कचोरी को इंडिया के अलग-अलग राज्यों में बनाने के तरीके बहुत सारे है लेकिन घी के इस्तेमाल से बनी हुई कचोरी खाने का मजा ही कुछ और है। घी की कचोरी का स्वाद और खुशबू दोनों ही बेहतर होते हैं और एक बार इसे जिसने खा लिया वो बार-बार खाने की ज़िद करेगा। जब भी आपके पास फुर्सत का समय हो और तलन खाने का मन करे तो कचोरी रेसिपी जरूर बनाएं। Kachori  तो चलिए जान लेते है कचोरी कैसे बनाते हैं ? इस तरीके को जानने के बाद आप परफेक्ट कचोरी बनाना सीख जाओगे , क्योंकि यह है सबसे आसान कचोरी बनाने का तरीका। आवश्यक सामग्री मैदा – 1 कटोरी देसी घी 2 चम्मच मूंग दाल एक कटोरी तेल 500 ग्राम हल्दी 1 छोटी चम्मच मिर्च पाउडर 1 चम्मच बेसन एक चम्मच स्वादानुसार नमक जीरा 1 छोटी चम्मच सौंफ 1 छोटी चम्...